10/14(日)通常営業

10/14(日)11:30〜15:00通常営業します。

大豆のひじき煮をつくりました。このひじき煮の中で地味にいい食感を出してくれているのがキクラゲです。こちらで売られているキクラゲはとっても分厚くて大きくて食べごたえがあるんですよ。

↑乾燥状態。水戻し前。

↑水で戻すとこんなに大きくなります！

こんなにたくさん入って200円！島内売店にて売られております。おそらく台湾とか中国産だとは思うのですが、うちでは重宝しております。私たちはこのキクラゲを、料理好きの友人にお土産やおくりものとしてプレゼントしたりすることも。キクラゲ好き、乾物好きの方にはとても喜ばれますよ〜。