薬膳ランチ会

コロナ禍で暫く中止していましたが、数年ぶりに薬膳ランチ会を開催しました。

ミニセミナーでは『冬と腎とアンチエイジング』というお話をさせて頂き、その後、補腎の薬膳料理を召し上がって頂きました。

皆さん、お食事の途中から体がポカポカになったとおっしゃっていましたが、後で伺うと、次の日まで手足が冷えていなかった（気がする？）との報告を頂きました。

冬は体を温めるのは当然ですが、「腎の働きが活発になる」ので補腎が大事。補腎の食材はナッツや山芋の他、海藻や黒豆、黒胡麻など黒い食材が多いです。是非普段から補腎を心がけて下さい。