朝ネギ

三つ星農園@福井県坂井市、Mです。

最近の三つ星、朝イチのお仕事は

白ネギの収穫でございます。

田んぼの重い土に苦戦しながらも

たっぷり収穫。

小一時間ほどで

トラックいっぱい！

荷台に満載で、

作業場に向かいます。

この後

一日かけて

根っこを切って長さを整えて

外の葉っぱをとってキレイにして

束にしてテープでとめて…

見慣れた「白ネギ」の姿になります。

早朝のひんやりした空気の中の一仕事。

畑の景色も、なんだか絵になる～

本日のphoto by Nちゃんでした。

三つ星株式会社