店内

店舗内には、木の格子をﾗﾝﾀﾞﾑに並べることで、うなぎを捕獲する『ｳﾅｷﾞﾃﾎﾞ』を想像させています。

床には、墨入りﾓﾙﾀﾙを使い、柔らかい墨色で店内の雰囲気を落着かせています。

お店のﾌｧｻｰﾄﾞには、銅板を使用するﾃﾞｻﾞｲﾝとしました。銅板は、酸で腐食させた、染め銅板を採用し、うなぎが泳ぐ水面のように様々な表情を見せてくれています。