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麺屋一寸星@目黒 特製濃厚煮干しラーメン

2016.05.27 02:00

会社からほど近い目黒に

煮干しのイケてるお店があると聞いて



煮干し好きの同僚たちと突撃


何やら凄腕ラーメンプロデューサーがメニューを仕切っているとのこと


淡麗か濃厚か死ぬほど迷い倒しましたが


濃厚で!!



特製濃厚煮干しらーめん


かいわれ大好きです


特製なので熟れたパイオツ2つ付き


スープの表面は煮干しでギラギラ



これは期待出来そう


エグにが煮干しスープキタコレ


パンチのある煮干し好きにはたまらないスープ


煮干しと言えばこれでしょな固めパッツン細麺

バッチリですな


メンマはメンマ


チャーシューは脂身のあるタイプと


赤身の部分の2種

ライスくれ!!



うまいうまいと食べ進め


久しぶりの汁完


大満足でした