【事例】モノづくりだけでなくコトづくりを重視する / 菊水酒造

『より良い酒を追求し豊かなくらしを創造する』を経営理念とする菊水酒造は、モノづくりだけでなく、人々の生活提案にも踏み込んだ日本酒で楽しめる体験づくりを重視しています。「『日本酒をどれだけ楽しくできるか』にしか興味がない」と話す髙澤社長は、その考えのもと、若者向けのイベントを開催したり、クラウドファンディングでお酒を楽しむシーンを販売するなど、「日本酒を飲んでほしい」とただ売るだけでなく、楽しい場を提供し、日本酒へのとっかかりを作るというような取り組みをされているようです。