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ビストロ伊之助

手回しコーヒーミル

2023.12.19 08:40

かなり前、といっても2~3か月前に買っておいて、なかなか使う時間がなかったのですが、先週やっとコーヒー豆を購入したので昨日手回しのミルで挽いてみました。

基本、面倒くさがりなんで今まではお店で挽いてもらっていましたが、喫茶店やテレビで見る手回しのほうも魅力的に感じ、手間暇かけて雰囲気も味わいながら美味しい挽きたてのコーヒーを頂くというのがどういうことなのか、試したくなってました。


結果:

・味は美味しい!やっぱり挽きたては違いますね

・片付けが面倒…粉だらけになる


片付けがこんなにやることが多くて面倒というのは、使ってみてわかりました(笑)。

上部の豆を砕くところ、下部の豆(粉)が落ちてくる箱、それぞれ粉だらけになります(苦笑)。


美味しさを味わうには苦労が必要という節理なんですね。理解しました。


一回使うとほんとに粉がこびりついてしまうので、皆さんどうやって清掃しているのかネットで調べたところ、ブラシで拭いているようですね。

早速注文しました(笑)。