【福岡産鴨のフェア　part2】

アジートのエージです。

先日の日曜日、アジートが休みの時に

福岡の和楽団「ジャパンマーベラス」

を見てきました！

はじめての和太鼓中心のイベントで

どんなものかと思ってたのですが、

元々打楽器が好きだったのもあって

久しぶりにめちゃめちゃ感動しましたよ！^^

音楽っていいですね～

是非、機会あったら見てみてください！^^

さて、さて…

前回は好評で数日で完売した鴨フェア！

第2弾の鴨がやってきました。

今回は前とは種類が違うようで

小鴨から古野農場さんで育てられた鴨だそうです！

前回と同じようにしめて直ぐの鴨を入荷。

そして2，3日ねかせて

佳与ちゃんに捌いてもらいました

前より筋肉質で赤色が濃い感じですね^^

これまたロースターで焼くとニクニクしくて、うまいっす。

モモ肉と手羽は煮込んで提供しています。

今シーズンはこれで終わりのようなので気になってる方はお早めに～！

そして…

お節は特典付きの期間で完売しました！

ありがとうございます！

年末は頑張ります！^^