弁当とBENTO

ほぼ毎日、弁当の日々。

弁当が流行っているのは、経済的なものなのか、それとも「食への目覚めに乗ってみる」ファッションなのか、その両方の良いとこどりなのか。さらに、キャラ弁・デコ弁となると、渡す相手よりも作る自分と発表の場最優先的なものまで。

見た目、ということで言えばBENTOと呼ばれているものが、それなんだろうか。

寿司が様々な形態に変化したように、世界のあちこちで「できるだけ、きちんとした食事を摂れるように、一食をコンパクトにして渡す」という弁当の原則が広まれば良いなと思う。

5周年、おめでとうございます。と勧誘。