みやび亭@大阪天満宮
2023.12.22 21:00
大阪の続きです。
大阪は食い倒れの街。
私にとって理想の街の一つです。
今回は粉もんで倒れてきました。
住宅街の中にあります。
金時芋のポタージュスープ。
五種盛り。左からいろいろお肉のパテ、塩辛と難波葱のオムレツ、豚肉巻き。
右から子持ちこんにゃく、牛すじのカレー煮。
いずれも大変美味でした。
ワインが売りのお店ということもあり、
すべてのお客さんがワインを飲んでいました。
リーズナブルに美味しいワインがいただけます。
穴子のカリカリ鉄板焼
洋風の料理であっても、やはり東西で味わいの違いは大きいですね。
風味、食感、甘み、塩加減、すべてにおいて違うものだなと、
久しぶりの大阪であらためて感じました。来ることができてよかったです。
海老フライ。
特製タルタルソースにつけていただきます。
白ワインが進みます。
ズワイガニのかにみそのバゲット。
ワインのアテです。
ポテトサラダ。
源助大根と豚バラ煮。
源助大根は加賀野菜。
一見、シンプルなお料理ですが、しっかり手間ひまをかけているのが伝わってきます。
そしてメイン。
お好み焼きなのですが、
とても嵩高い、ユニークなものです。
見た目のみならず、味もとても美味しいです。
また訪れたいと思います。
帰路、天神橋。
淀川。
不思議な塔。
ライトアップにより、
色が変化していきます
どうぞ良き週末をお過ごしください。