ピエール・エルメ・パリ 青山。

ピエール・エルメ・パリ 青山。

フラワー・アーティスト

azuma makoto さんとのコラボレーション。

美しい。

夏季限定でした、ソフトクリーム ！

タルト バニーユ【vanilla】

重ねて構成する、フランスのプラス.テクニック。

和の 引き算のテクニックとは、逆行する技法。

表現が難しいですが、

バニラの野性を表現した、タルト。

ソフトクリーム 【イスパハン】

ライチ、ローズ、ラズベリー、組み合わせ定義 イスパハン。

この組み合わせは、芸術。