麻婆茄子作りました

ドイツに来てまだ1ヶ月半くらいですが、麻婆茄子が食べたくなったので、アジアンショップに行って調味料を調達しました。

フランクフルトのHauptwache駅にKarstadtというデパートがあります。

その地下に「東方超市」という大きいアジアンショップがあります。

レンコンや長芋などの野菜や、豆腐納豆、もちろん醤油やみりん、うどんなどの麺もの、日本酒や梅酒など、日本のもの以外もたくさんヽ(´▽｀)/

今回は麻婆茄子を作りたいので、それっぽい調味料を探し回りました。

ありました！！！！

「まーぼーじゃん」 みたいなやつ！

明らかに麻婆用！！！

漢字が読めて良かったぁ〜

340gで3,29€でした。

この調味料で麻婆茄子を作ってみました。

結構山椒が効いていて、舌がピリピリしましたが、美味しくできましたヽ(´▽｀)/

おもしろそうな物がたくさん売ってるので、いろいろ試してみたい！

けど、料理は上手でもなく下手でもなくフツーにしか作れないから、ほどほどにしましょう。

次は何を作ろうかなぁ。

難波芙美加