みずの実

山菜の一種「みず」。

秋に実をつけるらしく、

農作物直売所で「みずの実」を発見！！

湯がくと緑になり味は淡白。

食感は蓮根のシャリシャリと、

オクラのねばねばを合わせたような感じ。

これははまるー✨