繁盛できる第6号 2003.10.06 08:15 西洋料理 第5回フランス料理界の第一人者、中村勝宏総料理長が教えるおいしい料理日本料理 第5回日本料理の異才、遠藤十士夫料理長が教える 椀もの・漬けもの本体価格780+税(全64頁)