VOL.７

2016年11月26日〜　７回目のトカチプを開催しました！

新たなトカチプ参加店も増え、新たに取り寄せた食材も増え、

ますます楽しいイベントになりました。

開催期間中、トカチプ参加店のシェフたちからは、食材の素晴らしさに対するメッセージもたくさんいただきました。

台風の中でも、質を落とさないようにと踏ん張った農家さんたちの、努力と技術と根性の賜物です。

そしてシェフたちは、その食材で、本当に素晴らしいお料理を作ってくださいました！！

ご参加いただいたすべてのみなさんに感謝です。

トカチプマルシェ

トカチプマルシェでは、「去年も買ってとっても美味しかったから！」と、楽しみに待っていたと伝えてくださるお客様がたくさんいらっしゃいました。

本当に嬉しかったです。今年もマッシュルームとゆりねは大人気！

ヨーグルトを試飲されたお子様が目を丸くして「おいしい！」と言ってくれて、とても嬉しかったです。

また、今年は夏の台風被害の支援のためにキャンペーンを実施。

キャンペーンに参加してくださった方の中から抽選で選ばれた方々に、トカチプの売り上げで購入した十勝の旬の食材セットをお送りする取り組みの行いました。

キャンペーンが盛り上がるように、トカチプおじさんのロゴ入り、トカチプ特性エコバックも制作・販売しました！

トカチプメニュー

今回も、トカチプ参加店のシェフたちが腕を振るってくれました！！

サレ・ポワヴレ・ウノさんのトカチプメニューは、
鷹ノ巣農林＠上士幌の鹿肉を使ったお料理

コンチェルトさんのトカチプメニュー

山西農園さんのゆりねと前田さんのじゃがいものオーブン焼き

中戸川さんのトカチプメニュー

竹中ファーム＠音更町さんの十勝ポワローと、牡蠣のグラタン