VOL.1 写真レポート「トカチプ食材」
2013.06.16 14:45
旬のアスパラガスはもちろん、あえて「旬」を外し、春堀の長芋や、氷室で保存したじゃがいもなど、十勝の厳しい寒さを耐えた食材たちをそろえました。栄養をからだいっぱいに蓄えた越冬野菜たちの甘味は、トカチプメンバー自身も驚いたほどです。
山西農場さんのゆりね
佐藤農場さんのなたね油
共働学舎さんのチーズとホエイジャム
吉田農場さんの春堀りごぼう
鎌田きのこさんの十勝マッシュ
ブルームさんのいちご
たけなかファームさんのアスパラガス
さくら工房さんのヨーグルト
吉田農場さんの春堀り長芋