【新商品】そばクッキー

福島県白河市の蕎麦を使って、新しい楽しみ方を生み出せないものか💭

そんなことを考え、色々試行錯誤してきました。

そしてこの度、蕎麦粉で生地を作った「そばクッキー」を商品化することができました。

決して派手ではなく、濃厚な味わいではありません。

ホロホロ食感、その後蕎麦の香りがふんわり。

素材を楽しむ、素朴な味わいのお菓子です。

「蕎麦粉の焼菓子ってこういう味なのか💡」

と、来年から色々な方に知っていただけるように頑張っていきたいと思います🐉