今日のレッスン

まず、月曜日のレッスンは、 上級コース です。パンは、【デニッシュペストリー３種類】＆【ストロイゼルクーヘン】お楽しみメニューは、【巻いてクレープ】

火曜日のレッスンは、 中級コース です。パンは、【ブリオッシュ・ア・テート】＆【ウィーン風 ブリオッシュ】お楽しみメニューは、【巻いてクレープ】

今日のレッスンは、 教師コース です。パンは、【ヴァレンチノ２種類】＆【ヘルシーグラハム】お楽しみメニューは、【巻いてクレープ】

ヴァレンチノ･･･ヨーロッパタイプ（高配合）　　ヘルシーグラハム･･･グラハム粉・小麦胚芽・のパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜂蜜・ブラウンシュガーが入ってる健康パン　　

巻いてクレープ･･･クレープの生地を作りクレープーメーカーで焼き、あん生クリームをぬり、大納言を巻いたクレープ