2018.07.13 アプレール洋菓子店 進藤敦子さん

【ラジオ】『JobLabRadio』第67回

本放送 7月13日(金)15:00-15:59

再放送 7月15日(日) 8:00-8:59

提供：NPO法人キッズバレイ、(有)グルメフレッシュ・フーズ、(有)中川原呉服店、(株)パイオニアファーム、(株)パブセン

◆ジョブラボぐんまがお送りするラジオ番組です。

FM桐生 ミツバふれあいスタジオから生放送。

今回は、アプレール洋菓子店 代表 進藤敦子さん(みどり市)でした。

https://www.aplaire.com

業界の働き方を変えたいと独立開業されて10年。

自分が作りたいお菓子を作って、お客様から直接「美味しかった」と言われるのが

醍醐味だとおっしゃいます。

一方で、進藤さんは以前から障がい者も当たり前に働ける場所を作りたいという思いが。

お菓子を手段として、その思いを実現するにはどうしていったらいいのかを一緒に考えてみました。ジョブラボぐんまコラボお菓子の夢も膨らみました！