「出羽鶴 明日へ awa酒」

「出羽鶴 明日へ awa酒」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米：秋田県大仙市産「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55%
酵母：-
アルコール度：16％
日本酒度：－1.0
酸度：1.7
価格：720㎖ 5,500円 （税込）

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
出羽鶴酒蔵周辺地域（秋田県大仙市）で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」と、蔵を抱く山々に源を発する清冽でやわらかな仕込み水から生まれた、香り高い淡麗辛口のスパークリング日本酒です。

【小川屋スタッフから】
2023年のオオトリにふさわしい、「出羽鶴 明日へ（あしたへ）awa酒」。
数量に限りがあり、試飲は避けましたが、今年9月に少しだけ飲める機会がありました。華やかな香りに、「秋田酒こまち」らしい優しい表情はありつつ、淡麗＆ドライ。シャンパンのような細かな気泡が、上質さをより一層高めてくれるようなお酒だったと記憶しています。

商品名にある「awa酒」は、スパークリング日本酒の世界的な普及を目指す「awa酒協会」が定義するスパークリング日本酒です。「awa酒」は、自然発酵による炭酸ガスが含まれること、原料、アルコール度数、ガス圧、視覚的な泡等々、細かな条件をクリアしたものが認められています。

今年フランス・パリで行われた日本酒コンテスト「Kura Master 2023」 のサケスパークリング部門で、この「出羽鶴 明日へ awa酒」は、栄えあるプラチナ賞を受賞。さらに、同部門で1位となる審査員賞に輝いています。

ここぞという贈り物やお年賀にも、そして、一年を頑張ったご自分へのご褒美にもふさわしいお酒ですよ。 一年の締めや新年のスタートなど、晴れの日にどうぞご賞味くださいませ。


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営業日時のお知らせです。
先に投稿でもお知らせしましたが、年末年始の営業日時は以下のとおりです。

12月31日…15時半までの短縮営業
1月1日…終日休業
1月2日…通常営業 9時から

なお、こちらのホームページとInstagramでのお酒のご案内は、1月3日からまた開始します。辰年らしいラインナップをご紹介する予定なので、どうぞご期待ください。

それでは、今年もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに楽しい大晦日を、そして、楽しいお正月をお迎えくださいませ。