年末らしく大掃除！

昨日、年内最後の燻製を終えて、今日は朝からスモーカー3台の大掃除。さすがに３台もあると大変ですが、たまにはヤニ掃除をしないといけないので黙々と庭でウォッシュ。幸いお日様がたくさんの光と熱をくれているので寒くはない。

そしてそれが終わると今度はキッチンカー。まずはグリドル。鉄板だけでも20kgもあるので車から出すだけでも一苦労。そして換気扇も大掃除。油がぴったりとこびりついている。さらには窓も外して洗剤で水洗い。

昼飯も食べることを忘れてひたすら大掃除。終わったのが１５時半ごろ。やれやれ。

そしてベランダでのハートランドタイム。至福のひと時。

明日は小屋のキッチン、風呂、トイレ、そして窓の掃除をする予定。掃除は大変だけど、なんとなく年末モード気分になれるし、何よりも気持ちがスッキリしますね。日頃のモノグサぶりは少し棚に上げて、明日も頑張るかな。