2024年2月クッキングA・B・Cメニュー

A・人気の韓国料理をレパートリーに

ビビンバ/スンドゥブ/韓国風ねぎサラダ/さつまいものチーズボール　

ボリューム満点！おうちで手軽に楽しめる韓国料理です。肉と野菜をごはんと混ぜていただくビビンバは、コチュジャンとごま油の香りが食欲をそそります。豚肉とあさりの旨みがたっぷりのスンドゥブも絶品。シンプルなねぎサラダとさつまいものおやつも作ります。

B・豪華おもてなし洋食

豚肉のディアブル風/きのこのチーズリゾット/玉ねぎと生ハムサラダ/カフェモカプリン　　

悪魔風という名のディアブルは粒マスタードを使ったピリッとしたソースで味付けした肉料理です。リゾットは意外と簡単に出来るのでぜひマスターして下さいね。相性の良い玉ねぎと生ハムのサラダに、カフェモカプリンとうれしいデザート付きです。

C・きほんの和食

えびのちらし寿司／小松菜と油揚げの煮びたし／卵豆腐のお吸い物

ちらし寿司はすし飯、すし酢、具材と、ひとつひとつ丁寧に手作りします。盛り付けまで美しく仕上げましょう。小松菜の煮びたしや卵豆腐のお吸い物もおいしく作るコツをおさえて和食の達人目指しましょう。