苦みの効いたコーヒーカンパーニュ

昨日思いついた配合で焼いたパン✨

コーヒーカンパーニュ！

黒背景でかっこいい(笑)！

コーヒーを敢えて均等にMIXしないでしこんでいるので、苦みが強いところと弱いところが味わえます！

苦みを強調するために、ナッツ、チョコ、ドライフルーツも入れていないので、完全にコーヒー好きの大人カンパーニュ✨。

食べる時にバターやミルククリーム、ベリー系のジャムを塗って食べると合うと思います。

もうちょっと試食してみてメニューに加えるか検討しますね。

昨日のクッペの焼成ミスをいかし、今日はきれいに焼けましたよ！

気泡はツヤツヤでテンションあがります！

これもスチームなしの電気オーブンで焼いています。

ここまでくるのに２０年(笑)長い！！

レッスンではその技術を全てお伝えしますね。

好評発売中です！！