いちごとキウイでバースデー

いちごとキウイでタルトを！

というリクエストから生まれたのかこちらのタルト。

、

どこにキウイ？？

全くみえてませんがしっかり使ってます。

シュクレ

アーモンドのダマンド

ストロベリージャム

カスタード

ジェノワーズ

キウイ

シャンティ

いちご

こんな組み合わせで作りました

カットすると、キウイが出てくる感じです。

お渡しした夜。

「みんなイチゴにテンション上がって切ったら出てくるキウイに、さらにテンション上がって、みんな幸せいっぱい美味しくいただきました😍」

こんなお言葉頂きました！

やった！！と1人ガッツポーズ💪

デコレーションに悩んでいちご持った手が止まり、時間と戦った早朝。

一瞬にしてそんな事吹っ飛びました！

ありがとうございました。

私こそ、テンション上がりまくりです！！

縁を飾ったピスタチオはこれを使ってます。

こっちに変えるか悩み中ー。

絞りはこの口金で。

シェープな線が出るので気に入ってます。

絞り出しクッキーなんかもこの口金です。