今日のレッスンは、 クリスマス特別講習 です。 今年のクリスマスケーキ【エーデルワイス】（ホワイトチョコのケーキ）
ケーキレッスンは、終了時間は２時過ぎることもありますとお話しましたが、数回レッスンをし、終了時間は１４時半頃でした。毎年ケーキレッスンをしていますが、今までの（７年）中で作業工程が一番多く、材料種類も多く、上級向けです。ジョコンドにクーベルチョコを使ったムースで、とっても美味しいケーキです。すみませんが、終了時間は１４時３０分ころなります。ご了承ください。美味しいクリスマスケーキを作りましょうね＾＾お待ちしています。
