秋刀魚のサラダ

今年は、秋刀魚の当たり年のようで、わたくしも買いました！

今日は、お買い得品で

すだち、みょうがをゲット出来たので

秋らしいサラダ仕立てで食べることにしました☺︎

秋刀魚は、ごま油と塩で焼いて、

最後にお醤油を回しかけて、味付けはこれだけ。

薄くスライスした、すだち、みょうが

千切りの大根

少しのすりおろし生姜

と一緒に混ぜ合わせたら、完成！

美味しい、ほおづきも買えたので、添えてみました◎

すだちや生姜、大根などはお魚さんの中和にもなるので、食べ合わせもバッチリ！

秋色サラダ、ごちそうさまでしたーー