餃子作ってみました。

自宅療養が続いています。8月に手術を受けて数ヶ月経ちますか、まだまだ正常ではありません。やっぱりごっつい手術やったんでしょうね。早く現場復帰したいです。

普通に過ごしてたら「定年を迎えてヒマを持てあましてるおっさん」みたいな感じです。そんなわけで、毎日、料理ばっかりしています。近くのスーパーへ行き、何作ろうかなぁとか思いながら物色。はじめは手なれていたものばかり作っていましたが、最近は、日頃作らない料理に手を伸ばしています。

昨夜は餃子を作ってみました。そんなに手間ひまかかるわけではありませんが、具を皮に包むには時間がかかります。美味しくできるかなぁ、と鼻息荒く作っていました。果たして！？

うーむ。美味かった！（自画自賛）