餃子 塩竈の「島ノ畑」から
2023.12.31 03:26
塩竈市の蜂屋食品との取り組みも
かれこれ13年目になりました。
今年も浦戸諸島の白菜の採種文化の活動をサポートする餃子が出来上がりました！
一昨年からは野々島に加えて寒風沢の畑でも
採種文化の保存活動が行われています。
年末の寒風沢の畑へ。順調に生育している様子でした。
東北復興宇宙ミッション事業や
マイナビ仙台レディースとの
Field to Field プロジェクト
などなど
たくさんの方々との思いや願いが包み込まれている餃子です。
ぜひご賞味ください！
新年1-2月はこの餃子を活用した
地域交流に関する授業を計画しますよ！