レストラン オオツ

水戸・フレンチ

水戸市白梅（水戸駅南口徒歩10分程度）にあるフレンチ。

お料理については、覚えてるキーワードのみ記載。

大間まぐろ

小美玉レンコン、からすみ

緑色の葉も一緒に包んでいただく。

パンと無塩バター

パンはこの一種を食べ終わるごとに提供される。

美味しくてうっかり食べ過ぎる。

香箱ガニ

フラン

一番コンソメと黒トリュフ。

世界一なめらかでおいしいフラン。

アワビのリゾット

見た目以上に食べても食べてもアワビ。

お魚

何のお魚なんだっけ？下はポワロー。

常陸牛のモモ、山椒

洋梨

いばらキッスと淡雪のソース、バルサミコのシート

フィナンシェとフレッシュハーブティー

フィナンシェは焼き立てカリカリ。

どのお料理も、もちろんとてもおいしくて、幸せな時間だった。

塩味が強くなくて、素材の味を楽しめた。

特に好みだったのは、フランとハーブティー。