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Cafe DD

グリーンカレー

2018.10.30 04:55

皆さま、おはようございます。


だんだんと肌寒い毎日になってきましたが、如何お過ごしですか?


さて、カフェDD芦屋ではガパオライスをはじめ、


タイ風のトムヤムチャーハンやグリーンカレーチャーハンなど


アジアン料理もご用意しております。


ガパオライスは先日もご紹介させて頂きましたが、


今回は、、、


グリーンカレー!!

です。


カフェDD芦屋では、グリーンカレーペーストを弱火で丁寧に炒めながら


匂いを出し、タイのハーブ。。


生のレモングラスとバイマクルー(こぶみかんの葉)


ふんだんに入れてグリーンカレーを作っています。


レモングラスの効能は、、

胃の消化促進脂肪の分解を促す作用血行の促進抗菌・殺菌作用があるため、

風邪予防に良いとされています。


バイマクルー(こぶみかんの葉)の効能は、、

ミカン科の葉ですので、ビタミンCが豊富に含まれており

美容効果消化促進抗酸化作用血行促進に良いとされてます。

また、ビタミンB1やカルシウムも含まれているといわれており、

リラックス効果もあるといわれております。


カフェDD芦屋ではこれらのタイハーブを食べやすく、そしてより効果を得られるように


生のレモングラスの柔らかい芯の部分を丁寧に刻み、


バイマクルーは摘みたての葉を独自に乾燥させ、細かく刻んだものを


ふんだんに入れて提供しております。


辛めですが体の中から温まり、新陳代謝もよくなりますのでハーブの力で


体をキレイにそして強くしてみませんか?


是非、カフェDD芦屋へお越しいただき


本格グリーンカレー(¥750・税込)をお試しください!!


勿論、サラダとスープもついてます!