9月ヤマシークニンの教室を横浜と大阪で

ヤマシークニンって鹿児島県の徳之島でしか採れない稀少な、そしてすごい栄養のある

スーパーフルーツです。

出来上がってみたらレモンのようにさわやかで、味がとにかく美味しい。

皮は少し苦いですが、ジャムにしてみたら苦みもあまり感じず

美味しいです。

横浜でのお昼はＲＡＷ手巻き寿司を作りました。

出張でおうかがいしたのでお野菜は参加者の方が買っておいて下さいました。

大阪ではリクエストにお答えしてＲＡＷラーメン。

スープも体に良いので飲み干してもＯＫなのです。

大人気でした。

ヤマシークニンは、ヤマシー君、ヤマシーちゃんとみなさんニックネームで呼んで下さって

愛情込めて発酵させて下さいました。

感謝、感謝。