ボルシチ　私のやり方

本日も本当にありがとうございました

ボルシチ　スープが正しいと思いますが

僕がベルギーで働いた時のグランシェフの　

賄い料理を踏襲してです

スープとソースの中間地点です

宮崎牛すね肉ともも肉のボルシチ仕立てかな？

明日もよろしくお願い致します　♪