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蕎麦之記・まとめ

おおやまのきそば 足利市駅前店( 栃木・足利市 )| テレ朝「 マツコ&有吉 かりそめ天国 3時間SP 栃木vs茨城vs群馬 」で紹介

2024.01.05 11:00

2024年1月5日、マツコ&有吉・かりそめ天国、新春3時間スペシャルで、【 おやまのきそば 】が、紹介されました。

 

 

 

 

 

駅そばをルーツにしてるから、本来は駅のホームにあったのかな? ああ、小山駅にあったんですね。でも今は、足利駅前にあるみたいです。

 

 


 

 

小山駅から撤退する時は、ファンの方々がすごい列を成したんですね。

 

 


 

 

天ぷら蕎麦は、550円。U字工事が愛した味です。


 

甘めの関東系出汁に、天ぷらの油をたっぷり浸して食べるのが好きな地域なので、かき揚げ天ぷらの衣は厚めなんだとか。

 

 

そうですよね、この辺の方々は、小麦粉系の使い方が上手くて、たっぷり愉しむ地域系ですよね。

 

 

 

 

粗挽きの田舎蕎麦は、細胞の接触が緩やかだから、( 甘汁に漬けると )ふわふわ食感になっていい。それと、甘辛のつゆを吸った衣太めの天ぷらをジュワっと口に含むのも幸せだとのこと。

 


 

 

閉店するお店を、復活させたそうです。材料の調達先も変わらないみたいなので、その辺も併せて、楽しみたい出すね。

 

 

今後とも長く長く、継承してほしいです。

 

 

 

おやまのきそば 足利市駅前店

栃木県足利市南町4254-2