じゃばらの収穫が始まります

11月中旬から、じゃばらの収穫が始まります。

じゃばらは、ビタミンAとCの他に、カロチンなどが含まれています。

赤ワインにも入っています、フラボノイド（ビタミンP群）の中のナリルチンという成分が豊富に含まれています。

ナリルチンが花粉症の症状を抑制するという研究がされています。

アレルギー抑制効果ばかりでなく、美容効果や疲労回復にも良いですよ。

かなり酸っぱいですが、フレッシュなじゃばらをお試し下さい。

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