第15　ラフロイグ　クォーターカスク

シングルモルトウイスキーも少しずつですが（どうにか手が出せる価格のもので）チャレンジしています。これは、スコットランドのアイラ島産のアイラ・モルトらしいです。クォーターカスクとは熟成に使われる樽の大きさが1/4のものらしいです。

　かなり強烈な風味がします。ヨードのような薬品臭さ、保健室のにおい、という感じで、「大丈夫かなぁ」と。しかし、何回か翫味していくうちにどんどん慣れていって、甘みさえ感じられるようになり、本当においしくいただくことができます。さすがラフロイグは、チャールズ皇太子様も愛好されておられる逸品ですね。（もっと上等なラフロイグなんだと思いますが・・・・。）（2013.3.31））