「出羽の冨士 70純米酒 三番仕込 無濾過生原酒 R5BY新酒」

「出羽の冨士 70純米酒 三番仕込
無濾過生原酒 R5BY新酒」

（株式会社佐藤酒造店／秋田県由利本荘市矢島町）

酒米：秋田県産「ぎんさん」100％
精米歩合：70％
酵母：秋田蔵付分離酵母 三番
アルコール度数：16％
価格：720mℓ 1,595円（税込）

●テイスティングコメント
バナナのようなフルーティさのある芳醇な香り。
生原酒らしい濃さがありながらも微細なガスが残り、軽やかで飲みやすい口当たりです。「ぎんさん」らしい味わいに加え、香りと同じくバナナのようなニュアンスがあり、中盤～終わりにはビターさも効いています。このビターさがアクセントになっていますが、長引かずスッとキレる様が好印象で、ドライで辛口と思わせつつ甘味が広がっていくのも魅力的でした。
冷酒で試飲しましたが、常温やお燗など幅広い温度帯で味わえそうです！

【小川屋スタッフから】
「出羽の冨士」から新商品の新酒が登場ッ！ファンの皆様から、歓喜の声が聞こえてくるようです。
いい意味で「出羽の冨士」らしく本醸造らしさもあり、ザ・酒！というお酒を飲みたいときにおすすめ。お酒単体で試飲しましたが、濃い味の料理にも負けないような力強さもあり、食中酒としても大活躍しそうです。新商品をぜひお試しくださいませ。

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