日本の旨し泡、二種☆「ソガ　ペールエフィス　 ＜R＞＆＜Ｅ１＞」入荷！！

週末は、

行ってみたかったこれを☆

漁師料理は、

豪快でいいですね。

素朴さと粗さが、

気持ちいい～時間でした。

派手さではなく、

素朴な佇まいの

食も作品も、

時代を超えて

いつも輝いてますね。

普遍の美しさ。

もっともっと体感しないと！

「Ｂ」、可愛い〜！！

さて、本日は

長野・小布施の小布施ワイナリーさんより、

「ソガ　ペールエフィス　スパークリング　 ＜R＞　ブランドブラン＆スパークリング　＜Ｅ１＞　ドゥミセック」が入荷してきましたよ！！

大人気の、白辛口とロゼやや甘口☆

まずは、

「ソガ　ペールエフィス　 ＜R＞　ブランドブラン（白辛口スパークリング）」。

不動の人気！

長野県上高井産、

ソーヴィニヨンブラン・ケルナー・バッカス・シャルドネを使用し

伝統的な瓶内二次発酵を行い、

手作業によるデコルジュマンを施し

一本一本丁寧に仕上げられ、

リリースされる・・・

辛口白スパークリングです！！

穏やかながら

小さな白い花を想わせる

フルーティーで清楚な香り。

それぞれの葡萄のコントラストが

楽しく口いっぱいに広がり・・・

それらが、

きっちりまとまりのある味わいとして

心地よさをもたらします。

どこまでも

清楚なイメージ。

セカンドアルバムの

岡田有希子ちゃん並みに（笑）

可愛く清楚。

そして知的なイメージ。

日本でしか表現できない・・・

おしとやかな辛口白スパークリングです。

お次は、

「ソガ　ペールエフィス　 ＜Ｅ１＞　ドゥミセック（やや甘口　ロゼスパークリング）」。

クセになる、チャーミングなやや甘っ！

長野県上高井産、
シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン・アリカント・メルロなどを使用し

伝統的な瓶内二次発酵を行い、
手作業によるデコルジュマンを施し

一本一本丁寧に仕上げられ、
リリースされる・・・

やや甘口ロゼスパークリングです！！


小粒の赤い果実を想わせる、
キュートな香り。

こちらも、
それぞれの葡萄の果実の個性が
気持ち良いコントラストを魅せながら、

ドゥミセックのカワイらしさ。

心が求める、
心地よい心癒される・・・

葡萄本来のやや甘さが
魅力的な味わい☆

実は、
ファンの多い！
魅惑のスパークリング。


どちらも彰彦さんの・・・

芯の強さと繊細さ。

そしてちょっぴり遊び心のある☆

心惹かれる、
スパークリングですっ！

近日、さらに新入荷もありますよ！

●ソガ　ペールエフィス　 スパークリング　＜R＞　ブランドブラン（白　辛口）　　　７５０ｍｌ　　３０００円

●ソガ　ペールエフィス　スパークリング　 ＜Ｅ１＞　ドゥミセック（ロゼ　やや甘口）　７５０ｍｌ　　３０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。