「はれのち晴 大吟醸」

「はれのち晴 大吟醸」

（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「吟の精」100％
精米歩合：50％
酵母：秋田雪国酵母UT-2
アルコール度数：15％
価格：720mℓ 1,980円（税込）
※入荷数が少ないため、試飲は避けました。

●蔵元公式コメント
青リンゴやマスカットのような穏やかで爽やかな果実香とほのかな旨味がバランスよく広がります。余韻に残るほろ苦さが心地よく、キャビアやメロンの生ハム巻き、肉料理にもぴったりです。

【小川屋スタッフから】
酒類の専門商社であるモトックスさんと、 「秋田晴」や「髭・眼鏡・坊主」などの銘柄で知られる秋田酒造さんのコラボ酒が入荷しました。

モトックスさんは酒類のなかでもワインが主力で、世界22カ国のワインを取り扱っています。そんなモトックスさんは、ワインのように世界で愛される日本酒を造るべく、「風土を醸す」をモットーに蔵元とタッグで日本酒を共同開発しています。

今回のお酒は、秋田酒造さんがずっと使い続けてきた酒米「吟の精」と、秋田ではおなじみのUT-2酵母で醸した、オール秋田仕込みの逸品です。モトックスさんの広いネットワークで秋田酒造さんのこのお酒が海の外へも届くと思うと、ちょっとワクワクしますね。

秋田酒造さんは昨年の秋田県清酒品評会・吟醸酒の部で「純米大吟醸 酔楽天 百田晴」が秋田県知事賞首席を受賞、「SAKE COMPETITION 2023」純米大吟醸部門でもGOLDを受賞するなど、受賞ラッシュが続いています。今年も秋田酒造さんのお酒に注目しつつ、今日の「はれのち晴 大吟醸」を味わってみてくださいね。