クープの上達は写真撮影にあり！

菜の花パン教室の吉田香菜です！

新配合のバゲット模索中です。

その中で、焼成、前のクープの写真を良く撮ってます。

こうやって撮っておくと

あ～こうなるんだなと。

右のバゲットの二本目が長すぎて、三本目はちゃん入ってません。

焼き上がり見てもわかりますが、焼成前をみるとより分かります(笑)

精進せねば！

これ本当におススメなので、バゲットのクープ上達したい方はぜひやって欲しいです。

内相は

お！いい感じ！！

大好評発売中！！