じっくり1人時間は常備料理の日

仕事の往復と日々のルーティンがパツパツにしがちな平日。

長めに火にかけるものがなかなか

作ろうと買ったセロリ

フレッシュで半分使って　明日スープにと思いつつ食べたいものが変わって

見るとセロリが可哀想なことに

…ってありませんか？

はいはい　きっと料理上手さんはそんなことはないですよね？

元料理に関係したくせにと怒られそうですが、何を隠そう　ありました。

で

決めたんです。ちょっと外には出ていけない病気が自宅待機の間

これ　チャンス　ちょっと体もきついから

こん詰めたことはできないので

自ストックするコトコト常備品作り

ゆるーくしてできるので

ストールにくるまり、マスクという感じですが。

ときーどき鍋をチェックして

セロリがいい香り

葉っぱも丸ごと微塵にして

ほんの少し　にんにくとたかのつめ

粗熱とったら瓶詰めて

元気になったらごちそうしたいな