カラフルでポップ!「オレンジカップのヨーグルトムース」|『OMM 料理ブログ』大塚和成(おおつか かずまさ)のOMM 料理ブログ
2018.11.16 02:47
【この記事の紹介について】
大塚和成です。本日紹介する気になる料理は『カラフルでポップ!「オレンジカップのヨーグルトムース」』です。
カラフルでポップ!「オレンジカップのヨーグルトムース」|『OMM 料理ブログ』大塚和成(おおつか かずまさ)のOMM 料理ブログ
カラフルでポップな「オレンジカップのヨーグルトムース」の作り方を紹介していきます。
オレンジの上から1/4くらいのところを切り、1枚輪切りを作りましょう。中身をくり抜いて食べやすく切り、果汁を出していきます。
ボウルにオレンジの果汁、果肉、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、溶かした粉ゼラチン、8分立てに泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせましょう。
中身をくり抜いたオレンジの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら生クリームを盛りつけ、輪切りにしたオレンジをのせて、ミントの葉を飾ったら完成となります。
【『OMM 料理ブログ』大塚和成(おおつか かずまさ)のOMM 料理ブログを紹介】
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