火砲食堂市庁店｜OMM 韓国情報まとめ｜最新の気になる韓国情報は大塚和成（おおつかかずまさ）ブログ

2018.11.21 00:19

大塚和成です。本日紹介する韓国の情報は『火砲食堂市庁店』です。

「火砲食堂(ファポシッタン)」は毎日行列が出来る韓国焼肉チェーン店で、全国各地に店舗があるそうです。

「市庁(シチョン)店」は「ソウル市庁」と「南大門市場(ナンデムンシジャン)」の間にあり、外国人観光客にもアクセスが便利ですね。

人気の秘密は韓国産のブランド豚「韓豚(ハンドン)」を熟成させたお肉にあるとのこと。

厚めに切り出された「豚の首肉(モッサル)(注文は計２人分～、他の部位と混ぜてもOK)」は、したたる肉汁や肉質の柔らかさに、別格の美味しさを実感できる人気のメニューなのだとか。

熟成サムギョプサルも同様に人気とのこと。手馴れたスタッフが焼いてくれサービス満点、値段もリーズナブルで、４種類の調味料や行者ニンニク醤油漬け(ミョンイナムル)などと一緒に幅広い味を楽しめるそうです。

大塚和成です。2017年に結婚した韓国人の妻に影響を受けて、韓国の文化が好きになりはじめた45歳の大塚和成が最新の韓国の気になる話を紹介するブログです。韓国好きな方と情報を共有できたら嬉しいです。

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