獺祭の酒粕

「獺祭」とは、ここ近年かなりの日本酒通をうならせてきた人気のお酒です。

獺祭を飲んで、日本酒の魅力に目覚めたひともたくさんいらっしゃいますね。

先日旦那さんが、獺祭の一升瓶を酒屋で購入した折

獺祭の酒粕をタダでおすそ分けしていただけたのでした。

すご～く贅沢！もうびっくり(*'▽')

贅沢品ですから、少しづつ丁寧に

料理に使わせていただきたいと思っています。

白菜が半額になっていました。

冬の定番、白菜のクリームグラタンに

獺祭の酒粕の隠し味。。。なんてどうかしら？？？