【レシピ】朝ごはんにぴったり！失敗しないオープンオムレツ

山口飲食インストラクター

プレレッスン開催中！

"結びとまんぷくご飯"です。

11月のレシピは、

朝起きるのが楽しくなる！

朝ごはん特集です！

第一回目の今日は、

失敗なし！発酵オープンオムレツです！

【材料】

・卵                          3個

・薄切りベーコン     30g程度

・赤パプリカ            1／4個

A

・豆乳又は牛乳         大さじ1

・塩麹                       大さじ1と1/2

・胡椒                       適量

【作り方】

1.ベーコンは細切り、赤パプリカは角切りにしておく。

2.フライパンに油を引いてベーコンを炒め、火が通ったら赤パプリカを入れて軽く炒める。

3.卵とAを溶き合わせたものを一気に加えて、軽く混ぜたら蓋をしてお好みの固さになるまで火を通す。

【point】

・塩麹と卵の相性は抜群です＾＾

・包まないオムレツなので失敗なし！！！

寒くなってくると朝起きるのが

憂鬱になってきませんか？？

そんな時は暖かい朝ごはんを楽しみに

起きてみるのはどうですか？＾＾

わたしも毎朝朝ごはんを必ず食べるので

それを楽しみに起きています♡

朝ごはんを楽しんだら、

幸せな1日になること間違いなしですよ！

ぜひ作ってみてくださいね！