ホッコリおいしー♪♪すいとん☆
2018.11.23 13:05
寒くなってきましたーー！すいとんで全身ポっカポカに☺️☺️
小麦粉、片栗粉、お水をあわして、もっちもちの、すいとんが作れまーす☆
※6人分
お水200ml✕6杯
🐶かつお節25~30ｇ
🐶本だし小さじ2
🐶砂糖小さじ2分の1
🐶醤油大さじ3.5
🐷大根
🐷にんじん
🐷ごぼう
すいとん⬇️
🐰片栗粉50g
🐰小麦粉100グラム
🐰水100g
作り方
①🐷を細かく切る。
(大根、人参はいちょう切り、ごぼうせんぎり)
⚠️ごぼうは水に浸して、酢小さじ2分の1を入れ、5分ほど浸すとアクが出て汚れがとれる。②お鍋にお水、🐷を全て入れる。
③中火でコトコト10分～15くらい煮て、🐷に火を通す。
④🐶を上から順番に入れていく
⑤混ぜ合わしたすいとん🐰をスプーン大ですくっていれていく。
※すぐに固まるので火を止める
⑥完成♪♪♪