冬時間から、最初のレッスン

ひろみさん、 貴重な日曜日にありがとうございました。ひろみさん「なんかコレ、波平さんですね。」「あ！これはアフロに。。。」色々あってみんなイイ！！モンブラン。

華やかな方でいながら、とっても気さくなお人柄。お菓子作りながらの、アノ話、コノ話も嬉しい時間です。

そして、月曜日は、Tarte au Chocolat 。

しずかさん、まきさん、どうもありがとうございました。

Noisette へーゼルナッツたっぷり。そして、この艶。Valrhona のチョコレートに ココアパウダーも。

*11月18日(日曜日)にも作ります。

タルト生地で、お誕生日プレートも作りました

ちょっと寄り道しました。抱っこクマちゃんもいます。

デザートは、Poire au Vin Rouge。赤ワインで煮てみました。

金曜日は雪模様。いよいよ来るか。。。シカゴの長過ぎる冬！！