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純米大吟醸 吟風 酒粕 1月20日発売

2024.01.19 08:00

北海道産米「吟風」で醸した純米大吟醸酒を搾る際に精製された酒粕。甘酒や鍋にも相性抜群です。

酒粕は、甘酒や粕汁にするのも定番ですが、コクを出したい料理(シチュー・グラタンなど)に隠し味で加えるのもおすすめしております。 また、鶏むね肉などお肉の下味として酒粕を塗り、少し漬込むと肉質がジューシーに柔らかくなるのでこちらもぜひ試しください。


容量  1袋(800g入・バラ粕)

販売価格  832円(税込)

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