ワイン豆知識"ワインボトルの裏ラベルに書いてある、酸化防止剤として亜硫酸添加とは？"

亜硫酸添加

硫酸って響きちょっと恐い

『酸化防止剤として亜硫酸添加』って初めて聞いたーって人も多いと思います

裏ラベルに書いてあるのでそこまで見てる人はいないと思うけど、たま〜にお客様でいます。

以前お客様とこんなやりとりの会話がありました。

お客様『酸化防止剤を添加してないワインありませんか？あれが入ってると次の日頭が痛くなるんだ』

（二日酔いじゃなくて？）

私『申し訳ございませんが、どのワインにも酸化防止剤は入ってしまってます、、、』

お客様『いや、でもこの前飲んだワインには書いてなかったよ！』

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