2024 おそばの打ち初め

昨年夏に出会った栃木県のそば粉の製粉会社のみなさんから、年末に続けて新年にも、美味しいそば粉をたくさんご提供いただきました！

そば粉の新しい活用方法を一緒に考えましょう！そば文化の益々の発展と普及を共に！

というありがたいお気持ちもいただきました。

2024年　心新たに

思いをつなぐそばを打ちたいと思います。