くらしの教室 発酵クラブ開催❣️

精米したうちの米糠（ぬか:玄米の一番外側の部分）を食べたら

うんまぁ😳ナニコレ‼️

こりゃ白米より玄米の方が美味しく感じるの当然だわ！！！！

こんな美味しいとこ、捨ててるんだもん😱

と納得

玄米は、現代人に不足しがちなミネラル、ビタミン、鉄分も豊富で

食物繊維もたっぷり

肌も💩も質が変わる✨

そして腹持ちがいい！

なにより美味しい😍✨

お元氣ハッピーを後押ししたくて

量子や発酵や農のことをやってるわけですが

何を食べて暮らすか、って

どう生きるか、に直結するとつくづ感じる

食は命

無農薬、無肥料で栽培したごちそう農園のお米の糠（ぬか）は

安心してバクバク美味しく食べられる❣️

@jacksmitsu 

あまりにも美味しいので

炒め物、煮物、味噌汁、ふりかけ等

万能調味料として

使いまくり✨

（砂糖の代わりになる👍）

かなり有能な栄養補助食品だ🌾✨😇

ということで、久々に開催します

📣暮らしの教室発酵クラブ

今回は、【米糠&酒粕ペースト編】

酒粕もとにかく美味しくしてくれる万能調味料✨

ペーストにしておくと使いやすい！

作り方や活用術をお伝えします🥰💗

🔸暮らしの教室 発酵クラブ

【米糠&酒粕ペースト編】

・米糠を使ったおかず

・酒粕ペーストを使ったおかず

ポテサラ、クリームシチュー、レバーペーストなど

・酒粕ペーストを使ったスイーツ

・その他、活用術

（変更する場合があります）

🔸日程

・2024.2.4(日)

11:00から2時間＋食事時間

・2024.2.28(水)

11:30から2時間＋食事時間

🔸料金

6500円

※高校生以下3250円

🔸場所

うきは市　発酵パーラーにて

住所はお申込みの際お伝えします

🔸デモンストレーション形式

・食事あり

作ったもの＋ごちそう農園のおいしい玄米

・お土産に無農薬無肥料の米糠付き

🔸持ってくるもの

・ペン

・皿、箸、椀

・必要であれば ドリンク、スリッパ

🔸お申し込み

・DM

・parlor.gojiberry@gmail.com

ご不明な点や別日程での開催リクエストなど

お氣軽にお問合せください🥰

#食は命